tłuszcze

Pasta ze słonecznika z suszonymi pomidorami

Pasta ze słonecznika z suszonymi pomidorami Szukając mocno odżywczych posiłków po ostrym rzucie CU (klik), z którym dogaduję się od jakiegoś czasu, padło na smakowe pasty z nasion. Pasta ze słonecznika jest bardzo prosta do wykonania, smakuje wybornie i możemy…

Najtrudniejszy pierwszy krok

Najtrudniejszy pierwszy krok Zmiana to chyba jedyna stała na tym świecie/ wszechświecie. Kiedy myślę o wprowadzaniu zmian, to od razu na myśl przychodzi mi ostatnio dość często używane pojęcie “wyjścia ze strefy komfortu”.  Przeważnie nie lubimy tej czynności, ponieważ odchodzimy…

Wątróbka w warzywach

Wśród podrobów to właśnie wątróbka dostarcza nam najwięcej witamin i minerałów. Często nazywana jest naturalną multiwitaminą. Coraz więcej dietetyków poleca ją jeść na surowo, co zwiększa biodostępność składników odżywczych, przykładowo w formie shake’a z bananami i mlekiem kokosowym. Nie próbowałam…

To co Ty jesz?

„To co Ty jesz?” – takie pytanie zawsze pada podczas rozmowy na temat sposobu żywienia, jaki wybrałam, zaraz po tym kiedy wymienię produkty, których nie jem 🙂 . Przez to, że jesteśmy zasypani gotowymi produktami, takimi jak chleb i inne…

Frytki z batata i ziemniaka

Co by tu zrobić, żeby niezdrowe frytki smażone na głębokim oleju zamienić na ich zdrowy, ale równie dobry odpowiednik? Można pokrojonego ziemniaka zapiec w piekarniku na oleju kokosowym! Już jest dobrze, ale co jeśli na diecie eliminacyjnej nie jemy warzyw psiankowych,…

Czekoladowy krem z awokado

Z awokado zapoznała mnie moja siostra już jakiś czas temu 🙂 . Często przyglądałam się tym zielonym owocom, kształtem podobnym do gruszki, ale jakoś nie miałam w sobie na tyle ciekawości, żeby ich spróbować. Pewnego dnia razem z siostrą robiąc…

Cytrynowy pudding na mleku kokosowym

Kokos to tak cudowny i wielofunkcyjny owoc, że gdybym miała wybrać pomiędzy nim, a bananem to ciężko byłoby mi stwierdzić, który z nich zajmuje pierwsze miejsce wśród moich ulubionych produktów w kuchni. Kokos daje nam olej kokosowy, mąkę, wiórki, płatki,…

Majonez na oleju kokosowym

Zazwyczaj majonez kojarzy nam się z przepysznym dodatkiem do kanapek czy sałatek. Ale czy zdrowym? Otóż sklepowe majonezy są produkowane na oleju rzepakowym, który niestety wbrew temu co mówią nam reklamy, jest szkodliwy dla naszego zdrowia. W składzie  majonezów możemy…

Olej kokosowy – inne zastosowania

Tłuszcz kokosowy (tutaj polecam nierafinowany extra virgin), oprócz zastosowania w kuchni (klik) świetnie się sprawdza jako uniwersalny kosmetyk. Dzięki niemu z mojej łazienki zniknęło sporo niepotrzebnych, jak się okazuje, kosmetyków. Nakładam przez to na swoją skórę (klik) mniej chemii i…

Olej kokosowy w kuchni

Zaczynam od opisania tego produktu, ponieważ to właśnie on podbił moje serce jako pierwszy, zaraz po moim mężu 🙂