kasza jaglana

Ciastka jaglane do chrupania

Zdrowe ciastka do chrupania Chrupanie to czynność dość rzadka na diecie eliminacyjnej. Ciężko jest uzyskać ten efekt w wypiekach bezglutenowych, ale jest to możliwe. Do wypieku tych chrupiących pyszności zainspirowały mnie ciastka kupione w sklepie ze zdrową żywnością, których bazą…

Tarta jaglana bez pieczenia z kremem czekoladowym i owocami

Tarta jaglana bez pieczenia z kremem czekoladowym i owocami Naszło mnie na słodkości, ale nie chciało mi się odpalać piekarnika. Hmm… jakaś tarta bez pieczenia z owockami chodzi mi po głowie. Kukam w internet za pomysłem na spód, ale wszystkie…

Zdrowa pizza na gryczanym spodzie

Bezglutenowa pizza na gryczanym spodzie Sylwester 2018/ 2019 był wyjątkowy, bo spędziłam go w towarzystwie tylko jednego człowieka, ale najbliższego mego sercu! Razem z mężem zrobiliśmy sobie sylwestrową randkę. Najpierw teatr, a potem wspólne pichcenie. Naszło nas na pizzę! Bezglutenowa…

Zdrowe hamburgery gryczane z mięsem

Zdrowe hamburgery gryczane z mięsem Ach te zachcianki 😉 Ale nie mowa o moich zachciankach, a mojego męża: „Oj zjadłbym hamburgera Kamcia!”. Mówisz i masz Kochanie! Następnego dnia mózgownica uruchomiona i przepis wymyślony pod moją dietę eliminacyjną. Zdrowe hamburgery gryczane…

Runo leśne – zdrowsza wersja ciasta

Runo leśne, leśny mech, czy ciasto ze szpinakiem Różnie mówią na to zjawiskowe ciacho. Wyglądem faktycznie przypomina mech w lesie z jagodami. To idealne ciasto jeśli chcemy zrobić efekt WOW 😉 Zdrowa Brzózka oczywiście przerobiła przepis pod swoją zdrową dietę…

Muffiny kakaowo-migdałowe z kaszy jaglanej

Muffiny kakaowo-migdałowe z kaszy jaglanej Wypieki na kaszy jaglanej są doskonałą alternatywą dla osób eliminujących gluten (klik) ze swojej diety. Dodatkowo pod względem wartości odżywczych, kasza jaglana kładzie wszędobylską pszenicę na łopatki. Warto pamiętać, że wcześniej wymoczone ziarna jagły są…

Majonez na kaszy jaglanej

Majonez na kaszy jaglanej To jest moje ostatnie największe odkrycie kulinarne! Dzięki sprezentowanej książce „Smakoterapia”, kasza jaglana coraz częściej gra pierwsze skrzypce w mojej kuchni. Oj sporo można z niej upichcić, ale żeby robić z niej majonez?? Okazuje się, że…

Muffiny jaglane z truskawkami i mąką konopną

Muffiny jaglane z truskawkami i mąką konopną Truskawkowy zawrót głowy jeszcze trwa. Korzystajmy póki jeszcze są! Przepis na szybko na jaglane muffiny z truskawkami i mąką konopną, którą ostatnio dość często testuję. Tydzień temu wrzuciłam przepis na omlet (klik) z…

Deser jaglany z tahini

Deser jaglany z tahini Na Zdrowej Brzózce już wielokrotnie podkreślałam walory zdrowotne kaszy jaglanej i jej podatność do przyjmowania takiego smaku, jaki akurat nam przyjdzie do głowy. Wystarczy użyć przypraw i dodatków, aby z kaszy jaglanej zrobić przepyszne i zdrowe…

Muffiny cytrynowe z kaszy jaglanej

Muffiny cytrynowe z kaszy jaglanej Od kilku lat, przed każdymi świętami moja kuchnia zamienia się w laboratorium testowe 🙂 . Metodą prób i błędów staram się zamieniać tradycyjne, lecz niezbyt zdrowe wypieki, w bezpieczne dla moich jelit smakołyki. W ubiegłym…