Marcepanki z mąki migdałowej
Marcepanki z mąki migdałowej Mówi się, że okres ciąży ma swoje prawa, a jednym z nich są zachcianki. Muszę przyznać, że nie doświadczam ich często i mocno do tego stopnia, że wysyłam męża w środku nocy po jakiś smakołyk. Raczej…
Zdrowy deser z owoców jagodowych
Zdrowy deser z owoców jagodowych Uwielbiam prostotę w mojej kuchni, a szybkie przepisy na zdrowe desery to chyba moja specjalność, ponieważ jestem zdecydowanie „słodkolubna”;) Lubię także wszelkie musy z odrobiną czegoś chrupiącego. Banany w połączeniu ze świeżymi lub mrożonymi jagodami…
Jagielnik a’la sernik
Jagielnik a’la sernik Pięknie prezentujące się ciasto, które składa się głównie z kaszy jaglanej, a smakiem przypomina sernik. Lekko słodka, kremowa masa na kakaowym spodzie. Na wierzchu ulubione owoce. Jagielnik to obowiązkowa pozycja u wszelkich wrażliwców, ponieważ w jego składzie…
Złote kluski śląskie
Złote kluski śląskie Muszę się przyznać, że wbrew pozorom w kuchni idę na łatwiznę. Kluski śląskie robię może raz na pół roku, bo ich przygotowanie trwa dłużej niż ugotowanie kaszy. Ale kiedy już je robię, to właśnie według tego przepisu…
Pasta warzywna na ciecierzycy
Pasta warzywna na ciecierzycy Od około trzech miesięcy nie jem mięsa. Po prostu odrzuciło mnie. Drażni mnie jego zapach w jakiejkolwiek postaci. Stwierdziłam, że nie będę się ze sobą kłócić i że widocznie przyszedł czas na bezmięsny etap Zdrowej Brzózki….
Mus bananowo-dyniowy
Mus bananowo-dyniowy Jesienią na moim talerzu króluje kolor pomarańczowy, głównie za sprawą dyni. I chociaż wiosna w pełni, a na naszych talerzach robi się coraz bardziej kolorowo, postanowiłam wykorzystać moje ostatnie zapasy dyniowe. Do puree z dyni wystarczy dodać banana…
Sałatka z pieczonych buraków i ciecierzycy
Sałatka z pieczonych buraków i ciecierzycy Na tegoroczne, bardzo nietypowe Święta Wielkanocne, postanowiłam przygotować jakąś nową sałatkę. Ostatnio w mojej diecie jest dużo więcej strączków, ponieważ odrzuciło mnie od mięsa. Zawsze chciałam spróbować sałatki z cieciorką i nie zawiodłam się.
Placki gryczane z jabłkami a’la racuchy
Placki gryczane z jabłkami a’la racuchy Placki gryczane z jabłkami powstały spontanicznie. Zostało mi kwaśnych, ekologicznych jabłek, które miałam do nastawienia octu jabłkowego. Akurat tak się złożyło, że miałam też namoczoną kaszę gryczaną na chleb. Dodałam jeszcze nasionka chia i…
Szybka sałatka z tuńczykiem
Szybka sałatka z tuńczykiem Są takie dni kiedy Ci się nie chce, a pasuje coś przygotować, bo będziesz mieć gości na kolacji. Wtedy ta sałatka jest zbawieniem. Niewiele do krojenia i niewiele do przyprawiania, ponieważ składniki są wyraźne w smaku,…
Domowe suszone pomidory
Domowe suszone pomidory Susząc śliwki przed smażeniem powidła śliwkowego na czekośliwkę (klik) postanowiłam wykorzystać ciepło piekarnika do wysuszenia pomidorków. Domowe suszone pomidorki w oliwie z oliwek z przyprawami i pestkami z dyni to prawdziwy rarytas.
Podziel się swoją energią, aby wesprzeć Zdrową Brzózkę i jej działania, przekazując darowiznę na konto 😉
19 1020 4405 0000 2102 0346 8113
Kamila Bachula – autorka bloga Zdrowa Brzózka
Najnowsze komentarze