Kamila Bachula

Holistyczne podejście do zdrowia – Ajurweda – Joga śmiechu

gluten free

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 2

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 2 Druga część relacji z wyprawy motocyklowej Zdrowej Brzózki. Zostało jeszcze 7 wspomnień do opisania. Zdjęcia, filmy i tekst. Zapraszam!

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 1

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 1 Wyprawy motocyklowe to pasja, którą zaraził mnie mój mąż. Dzięki dwukołowemu pojazdowi zwiedzamy Europę, przemierzając tysiące kilometrów, spotykając ciekawych ludzi i zwiedzając piękne zakątki. Krążymy przeważnie po terenach…

Gołąbki – liście winorośli

Jaka szkoda, że dowiedziałam się tak późno o spożywczym zastosowaniu liści z winogron, bo tylko do końca lipca można je zbierać, aby przetworzyć. Ale z drugiej strony jeszcze zdążyłam przygotować sobie zapas suszu na przepyszny i zdrowotny napar (klik). Udało…

Kalafior – ryż i pizza

Kalafior to warzywo kapustne, które stosowałam w bardzo tradycyjny sposób dopóki nie przeszłam na dietę eliminacyjną. Zazwyczaj gotowałam go podając do obiadu lub robiłam z niego zupy. Mam wrażenie, że dopiero teraz kiedy wyeliminowałam z diety pewną grupę produktów, powoli…

Ciasto z truskawkami lub innymi owocami

Sezon truskawek jeszcze trwa, dlatego zaproponuję Wam szybkie i proste w przygotowaniu, ale zdrowe i bezglutenowe ciasto, które idealnie się z nimi komponuje. Smak  ciasta wyszedł tak dobry, że na pewno posłuży mi jako baza do innych owoców jak borówki,…

To co Ty jesz?

„To co Ty jesz?” – takie pytanie zawsze pada podczas rozmowy na temat sposobu żywienia, jaki wybrałam, zaraz po tym kiedy wymienię produkty, których nie jem 🙂 . Przez to, że jesteśmy zasypani gotowymi produktami, takimi jak chleb i inne…

Torcik truskawkowy na zimno

Sezon truskawek w pełni, zatem w mojej kuchni popełniłam istne truskawkowe szaleństwo. Efekt wizualny i smakowy jest obłędny!! Tych tortów w bieżącym sezonie zrobię pewnie kilka… Już robię drugi 😛 Przepis wydaje się skomplikowany, ale całość przygotowałam w 1,5 godziny…

Rabarbar – ciasto i powidło

Jedni mówią, że to owoc, inni, że warzywo. Rabarbar jednak jest byliną i należy do warzyw. Kiedy byłam dzieckiem lubiłam go chrupać po tym, jak go wytaplałam w cukrze. Jego kwaśny smak nie wszystkim odpowiada, ale można go sprytnie załagodzić…

Chleb gryczano-jaglany z czarnuszką

Znajomi, którzy pieką magiczny chleb gryczany, ostatnio coraz częściej mi donoszą, że się im przejadł. Pojawiają się pytania co zrobić, żeby zmienić jego smak. Można oczywiście dodawać różne zioła i nasiona, ale możemy też zmieszać kaszę gryczaną z jaglaną, która…

Ciasteczka bananowe

Czy ja już wspominałam o tym, że uwielbiam banany? 🙂 Jest to kolejny produkt z serii wielofunkcyjnych owoców. W zależności od stopnia dojrzałości banan mocno różni się smakiem, ale też swoimi właściwościami. Ten owoc jest często moim ratunkiem kiedy jestem…