zdrowe jelita

Kiszonki – kalarepa i pomidory

Kiszonki – kalarepa i pomidory W letnim sezonie napływają do mnie warzywa i owoce z różnych przyjaznych źródeł. Część jemy na bieżąco, a część pakuję w słoiki na zimę. Najprostszą i najszybszą formą, jak dla mnie, są kiszonki. A jednocześnie…

Ciastka jaglane do chrupania

Zdrowe ciastka do chrupania Chrupanie to czynność dość rzadka na diecie eliminacyjnej. Ciężko jest uzyskać ten efekt w wypiekach bezglutenowych, ale jest to możliwe. Do wypieku tych chrupiących pyszności zainspirowały mnie ciastka kupione w sklepie ze zdrową żywnością, których bazą…

Zdrowy deser mango

Zdrowy deser mango Zdrowa Brzózka kocha rozpieszczać swoje przyjaciółki! A czym oprócz słowa wsparcia, dobrej zabawy i wysłuchaniem rozgadanej kobiecej duszy można jeszcze rozpieścić?? Pysznym, zdrowym deserem oczywiście 🙂 Taki deser oprócz smaku i walorów zdrowotnych musi się pięknie prezentować….

Tarta jaglana bez pieczenia z kremem czekoladowym i owocami

Tarta jaglana bez pieczenia z kremem czekoladowym i owocami Naszło mnie na słodkości, ale nie chciało mi się odpalać piekarnika. Hmm… jakaś tarta bez pieczenia z owockami chodzi mi po głowie. Kukam w internet za pomysłem na spód, ale wszystkie…

Warzywne sticksy z sosami na imprezkę

Warzywne sticksy z sosami na imprezkę Spotkania z przyjaciółmi to dla mnie bardzo ważne wydarzenia. Jestem wdzięczna za to jacy ludzie mnie otaczają 🙂 . Aby okazać swoją wdzięczność, wykazuję się w kuchni i przygotowuję na nasze spotkania zdrowe przekąski….

Zdrowa pizza na gryczanym spodzie

Bezglutenowa pizza na gryczanym spodzie Sylwester 2018/ 2019 był wyjątkowy, bo spędziłam go w towarzystwie tylko jednego człowieka, ale najbliższego mego sercu! Razem z mężem zrobiliśmy sobie sylwestrową randkę. Najpierw teatr, a potem wspólne pichcenie. Naszło nas na pizzę! Bezglutenowa…

Zdrowa sałatka śledziowa

Zdrowa sałatka śledziowa Ostatnio ciągnęło mnie na śledzie. Czasami mój organizm życzy sobie takich mocniejszych doznań smakowych. Poszukiwania śledzi o dobrym składzie chwilę trwały. Wszędzie cukier, wzmacniacze, kwasy… A wystarczy woda i sól, żeby śledź był zakonserwowany na jakiś czas….

Sałatka owocowa – prosta i zdrowa

Sałatka owocowa to najprostsza zdrowa forma łakoci. Tego nie da się zepsuć, przypalić, czy źle przyprawić. Wystarczy odpowiednio dobrać owoce i dodać kilka urozmaicających smak dodatków. Owszem, dla osób z problemami jelitowymi miks owoców w jednej porcji to nie jest…

Historia Beaty – CUdaczne historie

Historia Beaty – CUdaczne historie Choroba jelit była największym koszmarem mojego życia, który w końcu mnie dopadł. Na Crohna chorowała moja kochana Babcia. Dorastałam – będąc świadkiem Jej cierpienia, kilkunastu operacji, kalectwa i w końcu śmierci.

Colitis Ulcerosa – potęga podświadomości

Colitis Ulcerosa – potęga podświadomości Przecież już tyle poświęcam dla mojego zdrowia: dieta, zmiana stylu życiu, redukcja chemii w domu, regularne suplementy, unikanie stresu, psychoterapia, a nawrót choroby jednak przyszedł… Co jeszcze mogę zrobić?! A może podświadomie utrzymuję swój organizm…