Miesiąc: Czerwiec 2017

Ciasto z truskawkami lub innymi owocami

Sezon truskawek jeszcze trwa, dlatego zaproponuję Wam szybkie i proste w przygotowaniu, ale zdrowe i bezglutenowe ciasto, które idealnie się z nimi komponuje. Smak  ciasta wyszedł tak dobry, że na pewno posłuży mi jako baza do innych owoców jak borówki,…

Kuchnia bez chemii

Opisałam już w jaki sposób pozbyłam się chemii w łazience, zatem przyszła kolej na kuchnie. Jak utrzymać czystość w kuchni bez użycia chemicznych środków? To bardzo proste i przy okazji tanie! Znowu ocet (klik), soda, boraks i woda (klik) przychodzą…

Krem z kalafiora z trawą cytrynową

Na początku diety eliminacyjnej (klik) jadłam prawie codziennie kremowe zupy z warzyw, ponieważ wtedy zależało mi na jak największym odciążeniu układu trawiennego, a jednocześnie na lepszym wchłanianiu składników odżywczych. Po dłuższej przerwie od tzw. papek znowu zatęskniłam za tą konsystencją posiłku…

To co Ty jesz?

„To co Ty jesz?” – takie pytanie zawsze pada podczas rozmowy na temat sposobu żywienia, jaki wybrałam, zaraz po tym kiedy wymienię produkty, których nie jem 🙂 . Przez to, że jesteśmy zasypani gotowymi produktami, takimi jak chleb i inne…

Torcik truskawkowy na zimno

Sezon truskawek w pełni, zatem w mojej kuchni popełniłam istne truskawkowe szaleństwo. Efekt wizualny i smakowy jest obłędny!! Tych tortów w bieżącym sezonie zrobię pewnie kilka… Już robię drugi 😛 Przepis wydaje się skomplikowany, ale całość przygotowałam w 1,5 godziny…

Joga – posłuchaj swojego ciała

„Możesz więcej niż podpowiada Ci umysł” –  to słowa znanej polskiej trenerki fitness, które długo dźwięczały w mojej głowie. Bardzo lubiłam ten doping podczas domowych treningów, jednak stan mojego zdrowia nie zawsze pozwalał mi na wyciskanie z siebie ostatniej kropli…

Rabarbar – ciasto i powidło

Jedni mówią, że to owoc, inni, że warzywo. Rabarbar jednak jest byliną i należy do warzyw. Kiedy byłam dzieckiem lubiłam go chrupać po tym, jak go wytaplałam w cukrze. Jego kwaśny smak nie wszystkim odpowiada, ale można go sprytnie załagodzić…

Młoda kapusta z botwinką

Wraz z nadejściem wiosny targowe półki uginają się pod ciężarem młodych, świeżych warzyw, a ich smak i wartości odżywcze wynagradzają ubogi w różnorodność warzywną okres zimowy. Przejadły mi się już dynie, marchewki i korzenie pietruszki. Teraz czas na nowalijki 🙂…