Miesiąc: Wrzesień 2020

Zdrowy deser z owoców jagodowych

Zdrowy deser z owoców jagodowych Uwielbiam prostotę w mojej kuchni, a szybkie przepisy na zdrowe desery to chyba moja specjalność, ponieważ jestem zdecydowanie „słodkolubna”;) Lubię także wszelkie musy z odrobiną czegoś chrupiącego. Banany w połączeniu ze świeżymi lub mrożonymi jagodami…

Joga dla CUDaków – joga dla jelit

Joga dla CUDaków – joga dla jelit Kochani, doskonale wiem, co to jest ból jelit i zdaję sobie sprawę, że kiedy boli, lub czujemy jakikolwiek dyskomfort w brzuchu, to unikamy ruchu, bo wydaje się nam, że to ostatnia rzecz, jaka…

Kiszona sałatka – marchew i papryka

Kiszona sałatka – marchew i papryka Kiedy zaprzyjaźnisz się z procesem naturalnej fermentacji, twoja domowa spiżarka zmieni się nie do poznania. Zamiast przetworów pełnych cukru i octu spirytusowego, wypełnisz ją kiszonkami, czyli naturalnie zakonserwowanymi warzywami. Warzywa możemy kisić pojedynczo lub…

Twoja odporność leży w Twoich rękach

Wielkimi krokami zbliża się sezon jesienno-zimowy, kiedy to warunki pogodowe sprzyjają częstszym infekcjom. Szczególnie w obecnym czasie, kiedy dostęp do lekarzy rodzinnych jest mocno utrudniony w wyniku rozpętanej paniki covidowej, tak ważne są nasze działania w kierunku podniesienia swojej odporności,…

Faszerowany patison – lekki obiad vege

Faszerowany patison Nasze przyzwyczajenia i rutyna często stają się naszymi ograniczeniami, także w kuchni. Jesteśmy przyzwyczajeni do jednych i tych samych potraw i sposobów ich przygotowywania, ponieważ tak zostaliśmy nauczeni. I tak kupujemy stały zestaw warzyw i owoców zamiast, popróbować…

Jagielnik a’la sernik

Jagielnik a’la sernik Pięknie prezentujące się ciasto, które składa się głównie z kaszy jaglanej, a smakiem przypomina sernik. Lekko słodka, kremowa masa na kakaowym spodzie. Na wierzchu ulubione owoce. Jagielnik to obowiązkowa pozycja u wszelkich wrażliwców, ponieważ w jego składzie…

Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka Na blogu Zdrowej Brzózki znajdziecie już kilka niestandardowych inspiracji na domowe kiszonki. Do tej nietypowej kolekcji dołącza kiszona rzodkiewka. Ze względu na właściwości prozdrowotne, kiszonki to moja ulubiona forma konserwowania warzyw. Naturalny proces fermentacji, który zachodzi podczas kiszenia,…