Kamila Bachula

Holistyczne podejście do zdrowia – Ajurweda – Joga śmiechu

Rok: 2018

Pasożyty – chrońmy się przed nimi z głową

W poprzednim wpisie opisałam w jaki sposób pasożyty, tak małe stworzenia, mogą wpływać na zachowanie i zdrowie człowieka (klik). Pasożyt ma to do siebie, że zabiera, ale niczego wartościowego nie daje nam w zamian. Zupełnie inaczej jest z pożytecznymi bakteriami…

Pasożyty – czy jest się czego bać

Pasożyty to temat często zamiatany pod dywan. O ile odrobaczanie zwierząt i dzieci jest czymś normalnym, o tyle odrobaczanie dorosłych już w jakiś dziwny sposób nie dotyczy… Współczesne „higieniczne” życie wbrew pozorom nie gwarantuje nam pewności, że w naszym ciele…

Jaglane muffiny z konfiturą

Jaglane muffinki z konfiturą to wyśmienita alternatywa dla pączków w Tłusty Czwartek dla tych, którzy rygorystycznie podchodzą do swoich zdrowych nawyków żywieniowych i nie mogą zrobić sobie odstępstwa od zdrowego żywienia. Do ich przygotowania zmobilizowała mnie koleżanka w pracy 🙂…

Warstwowa sałatka z pieczoną dynią i kurczakiem

Warstwowe sałatki mają to do siebie, że bardzo ładnie prezentują się na stole. Różnokolorowe barwy warstw widoczne przez szklaną salaterkę zachęcają gości do jedzenia 🙂 Kiedyś jedną z moich ulubionych sałatek warstwowych był, zapewne znany wszystkim, gyros. Niestety przy dolegliwościach jelitowych…

Oddychanie – klucz do odprężenia

Tak prosta i codzienna czynność jaką jest oddychanie może się okazać za chwilę wielkim wyzwaniem i zupełnie niezwykłą czynnością. Oddychanie to proces, który zachodzi w przeważającej części dnia bez naszej świadomości. Zauważamy go dopiero kiedy wyjdziemy na czwarte piętro z…

Brownie z buraka na smalcu

Już od dawna chodziło za mną wykorzystanie buraka w cieście na słodko. Buraczki najczęściej używam do kiszenia przygotowując zakwas buraczany (klik), ale lubię też zwykłe tarte, ugotowane lub pieczone jako dodatek do sałatek. Takie gotowane lub pieczone tarte buraczki mogą…

Zapiekana kostka dyniowa

Ciąg dalszy maratonu dyniowego 🙂 . Jeszcze mi się nie przejadły, dlatego ze smakiem wykorzystuję swoje zapasy. Tym razem bardzo prosty pomysł na dynię pieczoną, którą możemy zastąpić porcję ziemniaków przy obiedzie, ale na tym nie koniec, bo dynia w…

Dynia z kaszą jaglaną na słodko

Jedną z moich świątecznych potraw była zupełna nowość, czyli połączenie dyni z kaszą jaglaną, pomarańczą, świątecznymi rozgrzewającymi przyprawami i bakaliami. W tym zestawieniu pasowały jak ulał pieczone kasztany jadalne! Taka zdrowa słodka przekąska to genialny zamiennik wypchanego cukrem i margaryną…

Pieczone kasztany jadalne

A może wraz z Nowym Rokiem warto wypróbować jakiś nowy, zdrowy produkt spożywczy? Od czasu kiedy przetestowałam w swojej kuchni mąkę kasztanową i poczytałam jak wiele dobrego kryją w sobie kasztany, chętnie sięgam po nie, żeby przygotować szybką i łatwą…