Zdrowy deser mango
Zdrowa Brzózka kocha rozpieszczać swoje przyjaciółki! A czym oprócz słowa wsparcia, dobrej zabawy i wysłuchaniem rozgadanej kobiecej duszy można jeszcze rozpieścić?? Pysznym, zdrowym deserem oczywiście 🙂 Taki deser oprócz smaku i walorów zdrowotnych musi się pięknie prezentować. Myślę, że ten deser mango spełnia wszystkie wymagania.
Czasami robiąc zakupy spożywcze wychodzę poza swoją listę zakupową i biorę coś co akurat przykuje moją uwagę. O mango w dobrej cenie! Ale co ja z niego zrobię? Aaaa wezmę, za kilka dni dojrzeje, może akurat coś wymyślę do tego czasu. Tak się złożyło, że zapowiedziały się moje przyjaciółki na ploty. Serducho od razu podpowiedziało mi, że zakupione wcześniej mango będzie bazą deseru na to spotkanie.
Mus z mango i bananów, zagęszczony nasionkami chia możemy udekorować w dowolny sposób. W moich zapasach znalazłam suszoną morwę, orzechy laskowe, suszone banany i świeże letnie owoce. Połączenie smaków doskonałe!
Przepis na zdrowy deser mango:
Składniki na 3 porcje:
– 1 dojrzałe mango
– 4 dojrzałe banany
– 1/3 szklanki mleka kokosowego
– 3 łyżeczki nasion chia
– 1 płaska łyżeczka cynamonu cejlońskiego
– ½ łyżeczki kurkumy
– bakalie i świeże owoce według uznania
Przygotowanie:
Banany blendujemy z mango, mlekiem kokosowym i przyprawami. Kurkuma podkreśli nam pięknie kolor musu, ale bez obaw, bo w smaku nie będzie wyczuwalna. Do musu dodajemy nasionka chia i dokładnie mieszamy. Mus rozlewamy do pucharków i odstawiamy na godzinkę, aby lekko zgęstniał. Możemy go również schłodzić przed podaniem w lodówce.
Na wierzch układamy bakalie i świeże owoce.
Smacznego i na zdrowie!
Inne pomysły na nasionka chia (klik)
