Kamila Bachula

Holistyczne podejście do zdrowia – Ajurweda – Joga śmiechu

ocet jabłkowy

Ogórki w zalewie musztardowej bez cukru

Ogórki w zalewie musztardowej bez cukru Sezon chomikowania żywności na czas ubogiej w świeże warzywa i owoce zimy  w pełni. Kiszonki w mojej kuchni pełnią główną rolę, bo oprócz smakowych, mają też wielkie walory zdrowotne. Powstałe w wyniku kiszenia bakterie…

Kiszonki – marchew i cukinia

Kiszonki – marchew i cukinia Codzienne wzbogacanie naszej flory bakteryjnej jelit (klik) to podstawa utrzymania zdrowia fizycznego i psychicznego w dobrej kondycji. To właśnie te malutkie stworzonka i ich odpowiednia ilość i różnorodność decyduje o tym czy nasze jelita pracują…

Frytki z batata i ziemniaka

Co by tu zrobić, żeby niezdrowe frytki smażone na głębokim oleju zamienić na ich zdrowy, ale równie dobry odpowiednik? Można pokrojonego ziemniaka zapiec w piekarniku na oleju kokosowym! Już jest dobrze, ale co jeśli na diecie eliminacyjnej nie jemy warzyw psiankowych,…

Domowy szampon do włosów oraz…

Długie poszukiwania alternatywy dla szamponu do mycia włosów skończyły się sukcesem! A nie było łatwo. Próbowałam myć włosy mydłem marsylskim, ale włosy były tak sztywne i ciężkie do ułożenia, że po kilku zastosowaniach porzuciłam ten pomysł. Mycie włosów sodą też…

Majonez na oleju kokosowym

Zazwyczaj majonez kojarzy nam się z przepysznym dodatkiem do kanapek czy sałatek. Ale czy zdrowym? Otóż sklepowe majonezy są produkowane na oleju rzepakowym, który niestety wbrew temu co mówią nam reklamy, jest szkodliwy dla naszego zdrowia. W składzie  majonezów możemy…

Rosół, bulion, wywar

Jakkolwiek nie nazwiemy tej zupy, wiemy że chodzi o tradycyjny rosół, który gości na naszych stołach najczęściej w niedziele lub w święta. Jego prozdrowotne właściwości są tak duże, że stał się u mnie codziennym posiłkiem. Jednak wywar, który przygotowuję raz…

Zdrowa Brzózka w podróży

Prawie 4000 kilometrów, 200 litrów benzyny, 6 przepięknych górskich przełęczy w Alpach i Dolomitach, 7 krajów, 2 szalone ufoludki i jedna dzielna Teresa. A to wszystko wydarzyło się w przeciągu trzynastu cudownych dni!! Trzynaście dni pomnożyć przez średnio trzy posiłki…

Pot – nie taki straszny jak go malują

Każdy z nas się poci. Jest to naturalny proces fizjologiczny naszego organizmu, tak jak oddawanie moczu. Tak zostaliśmy stworzeni! Tym bardziej niezrozumiały jest dla mnie przekaz reklam, które promują różnego rodzaju blokery i antyperspiranty, przedstawiając pot jako naszego wroga czy…

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy – magiczny eliksir zdrowia Ocet jabłkowy to kolejny produkt, który stosuję na co dzień, zarówno w kuchni jak i w łazience. Jest też świetny do celów kosmetycznych. Ilość jego zastosowań jest ogromna i jestem przekonana, że każdy znajdzie…