Dieta eliminacyjna
Po dłuższej przerwie Zdrowa Brzózka powraca! Ostatnie miesiące nie należały do najłatwiejszych. Kolejny raz przekonałam się na własnej skórze jak bardzo leki potrafią rozstroić cały organizm. Pomimo tego, że załagodziły objawy chorobowe w bardzo krótkim czasie, odstawienie ich wywołało szereg…
Zdrowa Brzózka w podróży
Prawie 4000 kilometrów, 200 litrów benzyny, 6 przepięknych górskich przełęczy w Alpach i Dolomitach, 7 krajów, 2 szalone ufoludki i jedna dzielna Teresa. A to wszystko wydarzyło się w przeciągu trzynastu cudownych dni!! Trzynaście dni pomnożyć przez średnio trzy posiłki…
Biały ryż – lepszy niż brązowy
W świecie polskiej dietetyki krąży przekonanie, że wszystko co „brązowe” jest zdrowsze niż „białe”. Przykładowo: brązowy cukier lepszy od białego, ciemne pieczywo lepsze od białego, itd. Nad cukrem i pieczywem nie będę się tu rozwodzić, ponieważ od dłuższego czasu nie jadam…
Cukiniowe placuszki
Cukiniowe placuszki Sezon na cukinię jeszcze trwa! Z tym warzywem można wiele 🙂 . Nadaje się do jedzenia na surowo w sałatkach i na ciepło. Są różne odmiany tego warzywa, ale generalnie im młodsze cukinie, tym smaczniejsze. Z większych okazów, …
Domowy syrop na kaszel
Skąd taki przepis w środku lata? Ponieważ nawet latem można złapać infekcję górnych dróg oddechowych. U mnie przyczyniła się do tego klimatyzacja. Bronię się przed nią rękami i nogami, bo wiem jak źle reaguje na nią mój organizm. Niestety czasami…
Lody – bez nabiału i bez cukru
Lody – bez nabiału i bez cukru Upalne wakacje i lody – to zawsze idzie w parze. Na diecie eliminacyjnej bez nabiału (klik) i cukru (klik) też można pozwolić sobie na ten rarytas. Całe szczęście, bo za lodami przepadam! Skusiłam się…
Chleb gryczany na słodko
Po tym jak opanowałam już pieczenie chleba gryczanego z różnymi dodatkami typu przyprawy i nasiona, przyszedł mi do głowy pomysł, że przecież można go zrobić na słodko! Myślę, że taki chlebek zastąpi Wam kawałek ciasta czy drożdżówki do porannej kawy…
Dania z naczynia żaroodpornego
Dania z naczynia żaroodpornego (nie mylić z żaroopornym 😉 ) to świetny pomysł, gdy mamy mało czasu. Zazwyczaj rano przed pracą przygotowuję sobie warzywa i mięso, obsypuję solą i przyprawami i chowam w naczyniu żaroodpornym do lodówki. Kiedy wracam do…
Zakwas buraczany
To kolejne odkrycie w mojej kuchni. Dlaczego nie wiedziałam o tym wcześniej, że oprócz ogórków można też kisić różne inne warzywa, m.in. buraki? Teraz już wiem i od kiedy skosztowałam tego smaku, zakwas buraczany jest w naszym domu bardzo często….
Gotuj z sercem
Uwielbiam gotować! Sprawia mi to wielką przyjemność. Jest to czas tylko dla mnie i dla moich przemyśleń. Włączam swoją ulubioną muzykę i czaruję… Stosuję dwie podstawowe zasady podczas gotowania: – im prościej, tym lepiej – gotuj zawsze w dobrym humorze…
Podziel się swoją energią, aby wesprzeć Zdrową Brzózkę i jej działania, przekazując darowiznę na konto 😉
19 1020 4405 0000 2102 0346 8113
Kamila Bachula – autorka bloga Zdrowa Brzózka
Najnowsze komentarze