Kamila Bachula

Holistyczne podejście do zdrowia – Ajurweda – Joga śmiechu

Jestem tym, co jem

Sok z brzozy

Już jest!! Sezon na sok brzozowy w pełni. Jeśli macie dostęp do jakiejś zdrowej brzózki z dala od zanieczyszczeń miejskich to warto skorzystać z tych dobroci jakie kryją się w jej sokach. Woda brzozowa dźwignie nas tak, jak dźwiga drzewo…

Majonez na oleju kokosowym

Zazwyczaj majonez kojarzy nam się z przepysznym dodatkiem do kanapek czy sałatek. Ale czy zdrowym? Otóż sklepowe majonezy są produkowane na oleju rzepakowym, który niestety wbrew temu co mówią nam reklamy, jest szkodliwy dla naszego zdrowia. W składzie  majonezów możemy…

Domowa galaretka owocowa

Galaretka owocowa to najprostszy deser jaki możemy przygotować. I nie mówię tu o gotowym kupnym proszku,  pełnym cukru, sztucznych aromatów i ekstraktów smakowych, który ma niewiele wspólnego z owocami. Mowa tutaj o domowej galaretce, w skład której wchodzi naturalny sok…

Cukier – powszechny narkotyk

Cukier to zło wcielone, które rozpanoszyło się między nami, kradnąc nam energię do życia i zdrowie. Im szybciej zdamy sobie z tego sprawę, tym  więcej będziemy mieli czasu na podjęcie działania w celu uwolnienia się od tego nałogu. Tak nałogu,…

Kiełkujemy

Kiełkujemy Często słyszymy, że kiełki są zdrowe i że warto dodawać je do różnych posiłków, aby wzbogacić naszą dietę. Warto jest też hodować je samodzielnie w domu, ponieważ sklepowe nie dostarczają nam tyle swoich wartości odżywczych ile mogą, a mogą…

Ciasto bananowe

Na diecie eliminacyjnej też można trochę porozpieszczać swoje kubki smakowe. Już same owoce dostarczają przyjemnych wrażeń smakowych, ale czasami tęskno za ciastem do kawy. A jeśli ma się pod ręką kogoś kto chętnie pomaga w kuchni i jest otwarty na…

Domowe sposoby na przeziębienie

Okres jesienno-zimowy daje nam wszystkim nieźle popalić. Oprócz obniżenia ogólnego samopoczucia, ciągle się słyszy o grypach, przeziębieniach, zapaleniach zatok, uporczywym kaszlu, itp. Kolejki w aptekach nie mają końca… Zamiast marnować w nich czas i pieniądze kupując środki, które jak zwykle…

Chipsy z kiszonych buraków

Ostatnio bardzo często przygotowuję zakwas buraczany, przez co pojawił się problem z pomysłem na wykorzystanie kiszonych buraków  (ileż można jeść barszcz 🙂 ) . Na obecnym etapie mojej diety eliminacyjnej nie powinnam jeszcze wprowadzać surowych buraków,  nawet po ukiszeniu, dlatego…

Imbir – jak go stosować?

Imbir to kolejny dar matki natury, który stosuję codziennie w różnych formach. Jakie to szczęście, że jest coraz bardziej dostępny. Nawet w małych osiedlowych sklepikach coraz częściej widuję te niepozorne szare kłącza, w których kryje się tyle cudownych właściwości. W…

Rosół, bulion, wywar

Jakkolwiek nie nazwiemy tej zupy, wiemy że chodzi o tradycyjny rosół, który gości na naszych stołach najczęściej w niedziele lub w święta. Jego prozdrowotne właściwości są tak duże, że stał się u mnie codziennym posiłkiem. Jednak wywar, który przygotowuję raz…