Miesiąc: Styczeń 2019

Zdrowa sałatka śledziowa

Zdrowa sałatka śledziowa Ostatnio ciągnęło mnie na śledzie. Czasami mój organizm życzy sobie takich mocniejszych doznań smakowych. Poszukiwania śledzi o dobrym składzie chwilę trwały. Wszędzie cukier, wzmacniacze, kwasy… A wystarczy woda i sól, żeby śledź był zakonserwowany na jakiś czas….

Pigwa – syrop na miodzie i kiszonka

Pigwowiec – syrop na miodzie i kiszonka Owoce pigwowca zawitały u mnie przez przypadek. W tym roku zbiory owoców i warzyw były bardzo obfite, że znajomi znajomych, sąsiedzi i rodzina dzieliła się wszelkimi dobrociami Matki Natury bardzo szczodrze. Sporo tych…

Sałatka owocowa – prosta i zdrowa

Sałatka owocowa to najprostsza zdrowa forma łakoci. Tego nie da się zepsuć, przypalić, czy źle przyprawić. Wystarczy odpowiednio dobrać owoce i dodać kilka urozmaicających smak dodatków. Owszem, dla osób z problemami jelitowymi miks owoców w jednej porcji to nie jest…

Historia Beaty – CUdaczne historie

Historia Beaty – CUdaczne historie Choroba jelit była największym koszmarem mojego życia, który w końcu mnie dopadł. Na Crohna chorowała moja kochana Babcia. Dorastałam – będąc świadkiem Jej cierpienia, kilkunastu operacji, kalectwa i w końcu śmierci.

Colitis Ulcerosa – potęga podświadomości

Colitis Ulcerosa – potęga podświadomości Przecież już tyle poświęcam dla mojego zdrowia: dieta, zmiana stylu życiu, redukcja chemii w domu, regularne suplementy, unikanie stresu, psychoterapia, a nawrót choroby jednak przyszedł… Co jeszcze mogę zrobić?! A może podświadomie utrzymuję swój organizm…

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 2

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 2 Druga część relacji z wyprawy motocyklowej Zdrowej Brzózki. Zostało jeszcze 7 wspomnień do opisania. Zdjęcia, filmy i tekst. Zapraszam!

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 1

Alpy, Dolomity, Chorwacja 2018 – moto trip Zdrowej Brzózki – część 1 Wyprawy motocyklowe to pasja, którą zaraził mnie mój mąż. Dzięki dwukołowemu pojazdowi zwiedzamy Europę, przemierzając tysiące kilometrów, spotykając ciekawych ludzi i zwiedzając piękne zakątki. Krążymy przeważnie po terenach…

CU-daczna historia Zdrowej Brzózki

CU-daczna historia Zdrowej Brzózki Osoby w temacie od razu wiedzą o czym będzie ta historia 😉 . Jednak wyjaśnienie słowa „CUdaczna” należy się czytelnikom, którzy nie spotkali się z tą nazwą. Otóż litery CU to skrót od nazwy schorzenia Colitis…

Zdrowe hamburgery gryczane z mięsem

Zdrowe hamburgery gryczane z mięsem Ach te zachcianki 😉 Ale nie mowa o moich zachciankach, a mojego męża: „Oj zjadłbym hamburgera Kamcia!”. Mówisz i masz Kochanie! Następnego dnia mózgownica uruchomiona i przepis wymyślony pod moją dietę eliminacyjną. Zdrowe hamburgery gryczane…