Miesiąc: Lipiec 2017

Ogórki w zalewie musztardowej bez cukru

Ogórki w zalewie musztardowej bez cukru Sezon chomikowania żywności na czas ubogiej w świeże warzywa i owoce zimy  w pełni. Kiszonki w mojej kuchni pełnią główną rolę, bo oprócz smakowych, mają też wielkie walory zdrowotne. Powstałe w wyniku kiszenia bakterie…

Gołąbki – liście winorośli

Jaka szkoda, że dowiedziałam się tak późno o spożywczym zastosowaniu liści z winogron, bo tylko do końca lipca można je zbierać, aby przetworzyć. Ale z drugiej strony jeszcze zdążyłam przygotować sobie zapas suszu na przepyszny i zdrowotny napar (klik). Udało…

Liście winorośli – leczniczy napar

Kiedy mówimy o winogronie mamy przeważnie na myśli słodkie owoce, z których można przygotować wiele ciekawych przetworów i napojów 🙂 . Tydzień temu będąc na działce z rodzinką przeżywaliśmy, że na naszej winorośli w tym roku jest tak mało owoców….

Kalafior – ryż i pizza

Kalafior to warzywo kapustne, które stosowałam w bardzo tradycyjny sposób dopóki nie przeszłam na dietę eliminacyjną. Zazwyczaj gotowałam go podając do obiadu lub robiłam z niego zupy. Mam wrażenie, że dopiero teraz kiedy wyeliminowałam z diety pewną grupę produktów, powoli…

Ślina to przefiltrowana krew

Ślina to przefiltrowana krew We wcześniejszym poście na temat przewlekłych chorób, które mogą się wywodzić z braku naszej uwagi (klik) obiecałam, że postaram się Wam przybliżyć nasze ciało, aby zwrócić Waszą uwagę na nie i docenić to jak cudownym jest mechanizmem….

Zdrowa Brzózka kończy pierwszy rok

Kochane Ufoludki, Zdrowa Brzózka skończyła właśnie swój pierwszy roczek 🙂 Przez ten czas zamieściłam 58 wpisów o tematyce zdrowego stylu życia, w tym 30 przepisów na potrawy bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. To dzięki Wam mam motywację do…

Kiszonki – marchew i cukinia

Kiszonki – marchew i cukinia Codzienne wzbogacanie naszej flory bakteryjnej jelit (klik) to podstawa utrzymania zdrowia fizycznego i psychicznego w dobrej kondycji. To właśnie te malutkie stworzonka i ich odpowiednia ilość i różnorodność decyduje o tym czy nasze jelita pracują…

Choroba to wołanie o czyjąś uwagę

Choroba to wołanie o czyjąś uwagę Uwarunkowania genetyczne, toksyny, słabej jakości pożywienie i “śmieciowe jedzenie”, niedobory witamin i minerałów, stres, mało snu to litania, którą wymieni Ci dobry lekarz i dietetyk uzasadniając przyczynę Twojej przewlekłej choroby. Przewlekły stan chorobowy, czyli…